Fırında Soslu Tavuk

Basit,çabuk yapılıyor ve lezzetli. Aranızda kız arkadaşları veya sevgilileri için bu terimleri kullanan hayvanlar olabilir ama biz soslu tavuğumuzdan bahsediyoruz.Burada ki "biz" çoğul eki olaya bir aşçı ciddiyeti katmak için yoksa gayette tek başıma yazıyorum. Kedi var kucağımda ama o sayılmaz. Bana bir Don Carleone havası vermesi için burada. Bonasera bonasera... Malzemeler: 2 Tane Tavuk Bonfile 2...

Devamı »

Kaşarlı Ve Kıymalı Pide

Peheeeey yıl olmuş lan yazmayalı. Bahane üretmiycem bu sefer. Habire bir bokları çıkan Ali Demir gibi oldum. Bu saatten sonra "sehven" yazmadım diyemem di mi? O zaman hadi pide yapalım. Şimdi biriciklerim; evde yaptığınız pide,kebap gibi ürünler asla dışarıda yediğiniz gibi olmaz. Siz gider en alasından kıyma alırsınız ama kebapçınınkinin (lezzetinin yani) (ilk parantezde güya topladım di...

Devamı »

Patlıcanlı Peynirli Börek

Evet uzun zaman sonra, tamam çok uzun zaman sonra merhaba. Önceki postta neden tarif vermediğimi yazdığım için uzun uzun özür dilemiycem. Bu kadar özre artık mahallenin yalakası Bertunç olarak anılmak istemiyorum. Bu Bertunç, Berkesok, Gümülcüne gibi isimleri olan oğlanlar çok özür diler. Anlayışlı ve hümanist görünmek adına, aslında daha çok "kanki" leri oldukları kızlardan biri belki...

Devamı »

Teknik Arıza

Bir ay yazmaya üşendim, tam yazacakken yaparken resmini çektiğim yemeklerim uçtu:( Nasıl uçtuğunu da söyleyeyim. Resimleri Begüm'ün bilgisayarına yüklemiştim. Birincide sofrayı kurarken kablosuna takılıp düşürdüm. O zaman çalışmaya devam etti. İkinci de elime alırken uçtu. O zaman alet de isyan etti "dikkat etsene koduuum!" diye. Kendisi şu an tamirde. Hard diski sağlamdır diye umuyoruz. Olmazsa...

Devamı »